Domaine Vincent Carême
  • Wine Spectator 2017 : 90 points
  • Guide Gilbert et Gaillard 2016 : Médaille d'or
  • La revue des vins de France 2017 : 16,5 points

Domaine Vincent Carême

Le Peu Morier
Vouvray AOP
Blanc 2021
Le Peu Morier, issu d'une vieille vigne de Chenin blanc est un terroir riche en silex. Situé sur les premières côtes de Vouvray, il est vinifié et élevé en barrique pendant 1 an. C'est un vin minéral aux notes d'agrumes et de fruits blancs.
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Pays France
Region Loire
Appellation Vouvray
Cuvée Le Peu Morier
Color Blanc
Vintage 2021
Grape variety Chenin
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. argiles à silex.


Nose

Expressif, fruité.


Palate

Complexe, notes de fleurs, notes de fruits, minérale.


Wine and food pairing

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Fromages


Aging potential

De 2022 à 2031


Allergens

Aucun allergène identifié


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