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Domaine Vincent Carême | Boutique du Vigneron
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Domaine Vincent Carême
  • Wine Enthusiast 2015 : 92/100
  • Wine Spectator 2015 : 92 points
  • La revue des vins de France 2016 : 15,5 points

Domaine Vincent Carême

Sec
Vouvray AOP
Blanc 2016
Le Sec est issu d'un terroir d'argile à silex. Il s'exprime dans un nez de poire et de pêche de vigne. La bouche est croquante et généreuse . A boire dès à présent.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012 : 15/20 ; La revue des vins de France 2016 : 15,5 points ; La revue des vins de France 2014 : 15 points ; La revue des vins de France 2012 : 15,5 points ; Wine Spectator 2015 : 92 points ; Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 88/100, Médaille d'or ; Wine Enthusiast 2015 : 92/100
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray
Cuvée Sec
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chenin
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne.

Nez

Aromatique, fruité.

Bouche

Vive, notes d'agrumes, notes de pêche, notes de poire.

Accords mets & vin

Poissons, Viandes blanches, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Sushi

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2016 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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