Domaine Vincent Carême
  • Le guide Hachette des vins 2013 : Coup de coeur
  • La revue des vins de France 2014 : 15 points

Domaine Vincent Carême

Brut
Vouvray AOP
mousseux
Blanc 2016
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du domaine
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Distinctions Jancis Robinson 2010 : 16,5/20 ; La revue des vins de France 2013 : 15 points ; La revue des vins de France 2014 : 15 points ; La revue des vins de France 2016 : 15,5 points ; Le guide Hachette des vins 2013 : Coup de coeur ; Le guide Hachette des vins 2014 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray mousseux
Cuvée Brut
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage CheninLe Brut est une cuvée élaborée uniquement avec des sucres naturels. C'est un vin fruité issu de jeunes vignes, aux bulles fines, à déguster bien frais.
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes. Elevage sur lattes avant dégorgement.


Œil

Bulles fines.


Nez

Harmonieux, arômes de fruits exotiques.


Bouche

Aromatique, notes de fruits exotiques, notes de pêche, subtiles notes d'amande grillée, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges


Température de service

10° - 11°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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