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Domaine Vincent Carême | Boutique du Vigneron
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Domaine Vincent Carême
  • La revue des vins de France 2014 : 15/100
  • Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 86/100, Gold medal
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Domaine Vincent Carême

Brut
Vouvray AOP
mousseux
White 2014
Le Brut est une cuvée élaborée uniquement avec des sucres naturels. C'est un vin fruité issu de jeunes vignes, aux bulles fines, à déguster bien frais.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2010 : 15.5/20 ; Jancis Robinson 2010 : 16.5/20 ; La revue des vins de France 2014 : 15/100 ; Le guide Hachette des vins 2013 : Top Choice ; Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 86/100, Gold medal
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray mousseux
Cuvée Brut
Couleur White
Millésime 2014
Cépage Chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Use of indigenous yeast. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Fine bead.

Nez

Balanced, tropical fruit aromas.

Bouche

Aromatic, tropical fruit hints, peach hints, subtle toasted almonds hints, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Chocolate desserts, Fruit desserts, Red fruit desserts

Température de service

10° - 11°

Allergènes

No allergens identified

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