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Domaine Vincent Carême | Boutique du Vigneron
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Domaine Vincent Carême
  • La revue des vins de France 2018 : 15 points
  • Wine Spectator 2017 : 91 points
  • Wine Enthusiast 2017 : 92/100

Domaine Vincent Carême

Sec
Vouvray AOP
Blanc 2017
Le Sec est issu d'un terroir d'argile à silex. Il s'exprime dans un nez de poire et de pêche de vigne. La bouche est généreuse et croquante de fruit. A boire dès à présent.
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Distinctions La revue des vins de France 2016 : 15,5 points ; La revue des vins de France 2017 : 15 points ; La revue des vins de France 2018 : 15 points ; Wine Spectator 2015 : 92 points ; Wine Spectator 2017 : 91 points ; Wine Enthusiast 2015 : 92/100 ; Wine Enthusiast 2017 : 92/100 ; Wine Enthusiast 2018 : 91/100 ; International Wine & Spirit Competition 2017 : 94 points
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray
Cuvée Sec
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chenin
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne.

Nez

Aromatique, fruité.

Bouche

Vive, notes d'agrumes, notes de pêche, notes de poire.

Accords mets & vin

Poissons, Viandes blanches, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Sushi

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2018 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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