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Distinctions |
La revue des vins de France 2016 : 16,5/20 ; La revue des vins de France 2017 : 16,5/20 ; Wine Spectator 2015 : 91 points ; Wine Spectator 2016 : 92 points ; Wine Spectator 2017 : 91 points ; Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 91/100 ; Wine Enthusiast 2015 : 95/100 ; Wine Enthusiast 2016 : 94/100 ; Wine Enthusiast 2017 : 93/100 |
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Pays |
France |
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Région |
Loire |
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Appellation |
Vouvray |
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Cuvée |
Le Clos |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2017 |
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Cépage |
Chenin |
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Alcool |
13,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Elaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en fût de chêne de deux vins, Pressurage, Utilisation de levures indigènes. Elevage en fût de chêne de deux vins. Sols argilo-calcaires.
Œil
Couleur dorée, brillante.
Nez
Expressif, fruité, arômes de fruits.
Bouche
Franche, notes de fruits, notes de pêche, notes de poire, corps structuré, longue persistance.
Accords mets & vin
Viandes blanches, Charcuteries, Volailles, Poissons en sauce, Spécialités asiatiques
Température de service
10° - 12°
Potentiel de garde
De 2018 à 2028
Allergènes
Aucun allergène identifié