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Domaine Vincent Carême
  • Le guide Hachette des vins 2013 : Coup de coeur
  • La revue des vins de France 2014 : 15 points

Domaine Vincent Carême

Brut
Vouvray AOP
mousseux
Blanc 2016
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Rewards Jancis Robinson 2010 : 16,5/20 ; La revue des vins de France 2013 : 15 points ; La revue des vins de France 2014 : 15 points ; La revue des vins de France 2016 : 15,5 points ; Le guide Hachette des vins 2013 : Coup de coeur ; Le guide Hachette des vins 2014 : 1 étoile(s)
Pays France
Region Loire
Appellation Vouvray mousseux
Cuvée Brut
Color Blanc
Vintage 2016
Grape variety CheninLe Brut est une cuvée élaborée uniquement avec des sucres naturels. C'est un vin fruité issu de jeunes vignes, aux bulles fines, à déguster bien frais.
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Appareance

Bulles fines.

Nose

Harmonieux, arômes de fruits exotiques.

Palate

Aromatique, notes de fruits exotiques, notes de pêche, subtiles notes d'amande grillée, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges

Serving temperature

10° - 11°

Allergens

Aucun allergène identifié

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