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Domaine Vincent Carême | Boutique du Vigneron
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Domaine Vincent Carême
  • La revue des vins de France 2013 : 75 points

Domaine Vincent Carême

Brut
Vouvray AOP
mousseux
Blanc 2018
Le Brut est une cuvée élaborée uniquement avec des sucres naturels. C'est un vin fruité issu de jeunes vignes, aux bulles fines. A déguster bien frais.
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Distinctions Jancis Robinson 2010 : 16,5/20 ; La revue des vins de France 2013 : 75 points
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray mousseux
Cuvée Brut
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Utilisation de levures indigènes, Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Bulles fines.

Nez

Expressif, fruité, arômes de fruits blancs.

Bouche

Aromatique, notes de fruits blancs, subtiles notes d'amande grillée, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges

Température de service

8° - 11°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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