Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées.
  • Wine Enthusiast 2015 : 89/100
  • Decanter 2013 : 91 points
  • Wine Spectator 2015 : 90 points

AFRIQUE DU SUD Tania & Vincent Carême

Terre Brûlée 'Le Blanc'
Blanc 2016
Le Terre Brûlée est élaboré par Vincent Carême en Afrique du Sud près du Cap, dans l'aire d'appellation de Swartland. Le sol granitique et le climat méditerranéen apporte au Chenin Blanc légèreté et générosité.
Distinctions Decanter 2013 : 91 points ; Wine Spectator 2015 : 90 points ; Wine Spectator 2016 : 89 points ; Wine Enthusiast 2014 : 88/100 ; Wine Enthusiast 2015 : 89/100 ; International Wine & Spirit Competition 2014 : 92 points ; International Wine & Spirit Competition 2016 : 93 points
Région Afrique du Sud
Cuvée Terre Brûlée 'Le Blanc'
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chenin
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes. Elevage sur lies.


Œil

Couleur dorée.


Nez

Complexe, arômes de fruits exotiques, arômes de fumé.


Bouche

Fraîche, généreuse.


Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches, Volailles


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2018 à 2022