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Domaine Vincent Carême | Boutique du Vigneron
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Domaine Vincent Carême
  • Wine Enthusiast 2016 : 92/100

Domaine Vincent Carême

Plaisir Ancestral
Vouvray AOP
mousseux
Blanc 2018
Issues de vieilles vignes, cette cuvée de fines bulles est non dosée. Riche et complexe elle accompagnera parfaitement tous les moments de plaisir partagé. Coming from old vines this is a well-balanced 'zero dosage' sparkling wine. It is rich and complex and will perfectly compliment your moments of shared pleasure.
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Distinctions La revue des vins de France 2016 : 16 points ; Wine Enthusiast 2016 : 92/100
Pays France
Région Loire
Appellation Vouvray mousseux
Cuvée Plaisir Ancestral
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chenin
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Bulles fines.

Nez

Complexe, arômes d'agrumes.

Bouche

Fraîche, généreuses notes d'agrumes, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges

Température de service

8° - 11°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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